Menu Tipico del Ristorante Pizzeria A’Strata Virdura

Il Ristorante Pizzeria A’Strata Virdura di Termini Imerese propone sia i migliori piatti della cucina tipica Siciliana che piatti di pesce, accompagnati da selezionatissimi  vini del territorio. Tutti gli ingredienti sono freschissimi e facciamo particolare attenzione nella scelta di ogni singolo alimento, in modo da garantire piatti freschi e dal gusto unico

 

Menu A Strata Virdura

Antipasti 

 

A Strata Virdura – € 16.00 

ostrica, cocktail di gamberi, insalata di mare,
fritturina, polipo murato, alici agrodolci

Delizie di Cruditè – € 16.00

gambero rosso, ostrica, cozze, vongole, salmone,
calamaro, scampi, alici marinate

Soutè di Cozze e Vongole Veraci – € 12.00

 

Poker di Alici – € 12.00

alici marinate, alici agrodolce,
polpette di alici, alici a beccafico

Insalata di Mare – € 10.00

polipo, calamaro, cozze, vongole, gamberetti

Cocktail di Gamberi – € 8.00

 

Zuppa di Cozze – € 8.00

 

Cozze scoppiate -€ 6.00

 

Misto di terra- € 7.00

carciofini, funghi, formaggi, salumi, olive,
pomodorini secchi, mozzarelline

Misto di bruschette – € 5.00

classica, alici, salmone, funghi, patè di olive

Patata spagnola – € 5.00

prosciutto, mozzarella, fonduta di formaggi

I piatti possono contenere allergeni anche se non esplicitamente specificato.
I prodotti menzionati, per irreperibilità stagionale,
potrebbero essere sostituiti da alimenti di prima scelta surgelati all’origine

 

Sapori di un Tempo 

 

Pasta chi Sardi e Finucchieddi – € 8.00

 

Pasta C’Anciovi – € 8.00

 

Pasta chi Sparaceddi Asciutti a strata virdura menu giugno 2016-4– € 7.00

 

Pasta chi Tinnirumi a strata virdura menu giugno 2016-4– € 7.00

 

Pasta cu Brocculu a strata virdura menu giugno 2016-4 – € 7.00

 

Pasta cu Picchi  Pacchiu a strata virdura menu giugno 2016-4 – € 6.00

 

Pasta chi Patati asciutti a strata virdura menu giugno 2016-4 – € 6.00

 

Pasta cu L’Astrattu a strata virdura menu giugno 2016-4 – € 6.00

 

Nuove Delizie

 

Nido con Crema di Porro Zucchine e gambero rosso – € 15.00

 

Nido con Crema di Zucca Rossa Salmone e Scampi – € 15.00

 

Risotto con gambero rosso crudo – € 15.00

 

Spaghetti quadrati aglio e olio  con crema di cavolfiore e pane all’acciuga a strata virdura menu giugno 2016-4– € 10.00

 

Gnocchetti con ricotta o patate con crema di piselli a strata virdura menu giugno 2016-4 – € 10.00

 

 

Primi di Pesce

 

Spaghetti A Strata Verdura – € 16.00

ricci, vongole, cozze

Spaghetti con Polpa di Ricci (*) – € 15.00

 

Spaghetti ai Frutti di Mare – € 15.00

 

Spaghetti con Vongole Veraci e Cozze – € 12.00

 

Spaghetti al Nero di Seppia (*) – € 12.00

 

Penne con Melenzane e Pesce Spada – € 10.00

 

Spaghetti ai Gamberetti – € 8.00

 

Spaghetti con Cozze – € 8.00 

 

 

Vegetariani 

 

Risotto alle Fragole – €12.00

 

Risotto con Asparagi e Scamorza – € 10.00

 

Risotto Ricco alle verdure – € 8.00

 

Uovo Pochè con Ricotta e Verdura – € 10.00

 

Uova su Nido di Porri allo Zafferano – € 8.00

 

Melanzane con Pomodoro e Mozzarella – € 8.00

 

Torta di Rose con Zucchine – € 8.00

 

 Rondelle di Pomodoro e Mozzarella e Pesto di Piselli – € 8.00

 

 Peperoni Ripieni – € 8.00

 

 

Secondi

 

Grigliata di pesce – € 4.00 Etto

 

Gamberoni – € 16.00

 

Orata saporita al forno  – € 15.00

 

Involtini di pesce spada – € 15.00

 

Purpi a napulitana – € 15.00

 

Pesce spada alla messinese – € 15.00

 

Pesce spada arrosto – € 12.00

 

Fritto misto – € 12.00

 

Calamaro ripieno – € 12.00

 

Calamaro arrosto – € 10.00

 

Filetto ai funghi o al pepe verde – € 15.00

 

Tagliata di filetto su letto di rucola con scaglie di grana – € 15.00

 

Tris di carne – € 12.00

involtino salsiccia e arrosto

Sapura di Maiale – € 8.00

 

Contorni

 

Grigliata di Verdure – € 5.00

 

Verdure Lesse di Stagione – € 5.00

 

Insalata A Strata Virdura – € 5.00

pomodoro, cipolla di Tropea, olive, acciuga

Patate al Forno – € 4.00

 

Insalata Verde – € 3.00

 

Patate fritte – € 3.00

 

Bevande

 

Acqua 50 cl – € 1.00

 

Acqua 1,5 L – € 2.00

 

Lattina 33 cl – € 2.00

Coca cola, fanta, sprite, chinotto

Bibite 1,5 L – € 3.50

Coca cola, fanta, sprite, chinotto

Birra Nazionale 33 cl – € 2.50

 

Birra Nazionale 66 cl – € 3.50

 

Birra Estera 33 cl – € 3.00

 

Birra Estera 66 cl – € 4.00

 

Vino al Calice – € 4.00

 

Pizze

 

A’ Strata Virdura  € 12,00

polipo alla napoletana. salsa di pomodoro,
patate e polipetti

MAMMA – € 10,00

pomodoro, mozzarella e frutti di mare

ASSUNTA – € 10,00

mozzarella di bufala, friarielli e salsiccia

GIOVANNI –  € 10,00

pomodoro, mozzarella di bufala,
crudo e scaglie di grana

NOGORA – € 10,00

pomodoro, mozzarella, salmone affumicato e rucola

VALERIA – € 10,00

pomodoro, mozzarella, funghi e gamberetti

MONICA – € 9,00

pomodorini, mozzarella di bufala, origano e basilico

SERENA – € 9,00

mozzarella di bufala, crudo e scaglie di grana

EUGENIO – € 8,00

broccoletti e salsiccia

ROBERTO  – € 8,00

pomodoro, mozzarella, funghi e speck

MARIKA – € 8,00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi,
funghi, olive e würstel

IVAN – € 8,00

pomodoro, mozzarella, scamorza e speck

FABRIZIO – € 7.00

scamorza, ricotta e spinaci

BATISSA – € 7.00

verdure grigliate di stagione

CICCIUZZA – € 7.00

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

ANGELO – € 7.00

pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino

LIDIA – € 6.00

pomodoro, mozzarella e patatine fritte

MARGHERITA – € 5.00

pomodoro e mozzarella

LE NOSTRE PIZZE SONO CON FARINA DI
GRANO NERO MADONITA E FARINA DI TUMMINIA